Corsicamore
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Cuisine et produit corse

Les 9 tables corses étoilées du Michelin 2015 - 03/02/2015 Christophe Gauthier

Ce lundi 02 Février était révélé la nouvelle édition du guide Michelin. Le fameux livre rouge faisant et défaisant la réputation (et donc souvent la clientèle) des plus grandes tables de France,...

Le pain des morts - 02/10/2014 Christophe Gauthier

Spécialité de Bonifacio depuis des lustres, le Pain des Morts est devenu un classique des gâteaux corses. Voici une recette pour le reproduire chez vous. Tradition issue de Bonifacio, le pain de...

Les macarons d'Anne Marchetti - 12/09/2014 Christophe Gauthier

Nous avions déjà rencontré Anne et sa sœur lors de la Foire de Bocognano il y a deux ans. Les couleurs révélées alors n'avaient d'équivalent que le goût de ces productions. C'est donc avec un vrai...
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